哲學:二訪紅土森林
期待了很久,終於等到了這天。
一開始就再次經歷「想像力」與「幻想」的差異......😅
出發的時候正好雨變大了,整個來不及反應,也沒拿到傘。
覺得自己應該可以幾點到,抓準了時間出發,結果發現捷運的時間跟我想的不同,禮拜天早上班次又特別少,所以多等了十幾分鐘.....
結果本來約好八點半集合,最後九點才集合完畢.....
接著開上高速公路又走錯路兩三次,一次是錯過路口,一次是走反方向......
所以我們比預計的時間慢到了,其他同學也是,只有小靜那組是最準時的。
終於到紅土森林,一眼看過去,覺得正在開的花都跟之前長得不一樣;因為雨有點大,所以一開始的活動就先在室內集合進行。
這次一樣是由湘宜來帶大家活動,一開始她先問大家有沒有種過植物,幾乎全部的人都舉了手,接著再問「那有沒有遇過甚麼問題呢?」
結果大部分的人遇到最大問題都是,會把植物種到死掉,我也是😥。
接著她從土壤的組成開始介紹,土壤主要是由礦物質、有機質跟微生物組成,動植物與真菌細菌,會在土壤裡面交互影響、作用,真菌細菌不斷的分解有機質,動物移動會形成孔隙,讓水與空氣能在土壤移動,然後讓植物能吸收養分,感覺整個土壤就是一個完整的生態圈。
我印象最深刻的部分是,要讓植物活下去的關鍵,其實是要保持土壤的「流動」,植物是沒辦法在封閉的土壤跟環境存活得很好的;很多人以為要照顧「植物」,但其實是先要照顧「土壤」,土壤照顧得好,植物自然而然就能活得很好。
我是第一次聽到這樣的說法,覺得很震撼,但也覺得很有道理,自然界的規則,真的跟我們哲學課所探討的精神非常相符合:萬物都是流動的,而植物就好像人類一樣、土壤就像我們的內在、我們的根本,一個人先把自己的身心靈都照顧好,其他的部分自然而然就可以發展得很好。
(然後有傳遞一瓶巧克力色的土壤,據說土壤最好的狀態就是這個顏色。)
接著雨剛好變小,大家就分組出去收集製作堆肥的材料,收集材料有個重點:「越多樣性的材料,養分會越均衡」。
之後湘宜開始介紹堆肥材料的分類:
高氮資材:指的是像種子、動物屍體或排泄物之類
綠色資材:就是像花、樹葉這種,容易腐爛分解的
高碳資材:就是像樹枝、木頭之類的,分解速度最慢,但是分解後也是土壤裡最穩定的成分
除了這些材料之外,好的堆肥裡,最好有天然的菌類,像是酵母菌、蕈菌、黴菌,這些菌類會將以上這些資材分解成植物可吸收的養分,所以也是不可或缺的存在。
之後我們將高麗菜的幼苗移到大一點的盆栽裡,葉子看起來已經有點發紫了,據說換到大盆栽裡補充養分一陣子之後就可以恢復成正常的綠色。
午餐之後就一起到菜園裡面逛逛,菜園裡的植物大部分是穿插種植,除了有的植物是可以防蟲,或者植物間可以互利之外,也有些是短期跟長期作物穿插種植,原來是為了在這些短期植物換季種植的時候,棲息在上面的生物有棲地可以移轉。
還有菜園裡有蛞蝓吃菜,他們選擇用銅網隔絕蛞蝓,而不是使用殺蟲劑殺蟲。
「萬物都有其存在的意義與價值,沒有絕對的好與壞」
這麼替其他生物著想,聽了有點感動,他們竟然連生物棲地這樣的細節都有注意到,真的很用心,整個農場完全落實了「萬物共生」這個概念。
後來也有舉了一個例子,如果只在同一個地方施肥,使得這個地區的土壤跟旁邊濃度不一樣,也會導致一連串的後續影響,有一種牽一髮動全身的感覺。
這也跟哲學相呼應:自然界都是遵守「中庸」之道,過多與不足,都是不好的
當你達到了平衡,就是遵守了自然界的「中庸」之道,才會永續。
紅土森林剛開始也是著重於照顧土壤,提供一個萬物共生的環境,慢慢生態之間會達成平衡並且穩定的狀態,植物也就越長越漂亮,收成越來越好了,在這樣環境長大的植物,吃下去才是真正有能量的食物;想想那些為了要不斷收成植物的土壤,只能靠不斷的施人工肥料來維持養分,逼迫植物長成然後收成,這樣子狀態生長的植物,真的能提供我們「能量」嗎?
二訪紅土森林,依然覺得收穫良多,大自然就是最好的導師。
希望下次可以有機會在夏天的時候去看看紅土森林,最喜歡夏天的菜園了💓!
p.s. 因為這一周實在太忙了,時隔一周才寫心得,感覺有些遺漏,有機會會在陸續修改或增加內容。
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